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合肥餐飲店設(shè)計裝修你不得不知道的注意事項

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數(shù):822   發(fā)布日期:2018-07-21

      在服務(wù)和加工產(chǎn)品日益成熟的社會化條件下,設(shè)備設(shè)施和裝潢創(chuàng)新逐漸成為市場彈性最大的創(chuàng)新,飯店裝修設(shè)計是一項重大工程,需要全面的規(guī)劃和思考。裝修設(shè)計的成功與否直接影響客源。裝修符合經(jīng)營定位,餐飲裝修才會得到一個比較理想的結(jié)果。

合肥餐飲店設(shè)計裝修

      利用色彩、燈光、造型把店面做得亮麗動人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅,以好感,以無聲的召喚;讓人難忘,讓人向往,讓人不忍離去。一個杰出的店面設(shè)計甚至可以給人以消費的熱情,和成為城市的景點。如何給客人美麗難忘的第一眼,那就是別出心裁恰倒好處的店面室內(nèi)。一般來說晚上才是客人消費的高峰時間。白天好看主要是看色彩和造型,而晚上好看則主要看燈光。

      一個餐館的生意好壞,與外觀設(shè)計有直接的關(guān)系。一個好的外觀設(shè)計就是一個最有效,最持久、最廉價的廣告。怎樣才算是一個好的設(shè)計呢?是溫文典雅,還是金碧輝煌;是溫馨浪漫,還是妖嬈動人,這要看餐館所處的市場和市場定位來決定。當(dāng)前社會上的規(guī)模餐飲特色餐飲紅火,搶走了許多餐館餐飲的生意,餐館裝修改造時給自己的新店面做了一個市場定位。

      餐飲裝修,不是說裝修的越高檔越豪華,就會獲得越好的經(jīng)營效果。裝修檔次過高,倒可能起到阻隔顧客的作用,讓顧客望而生畏,唯恐避之不及。裝修的總體規(guī)劃,應(yīng)根據(jù)餐飲經(jīng)營定位,確定裝修的格局、投資和風(fēng)格。定位是餐飲經(jīng)營的戰(zhàn)略部署,也是展開一切工作的指導(dǎo)方針。

      脫離了定位進行裝修,必定會給將來的經(jīng)營運作帶來難度,甚至可能會導(dǎo)致整個項目功虧一簣。餐飲裝修應(yīng)考慮餐廳設(shè)計的個性風(fēng)格和消費者的識別。優(yōu)秀的餐飲裝修設(shè)計一定是個性的,抄襲和雷同是裝修的大忌。餐飲裝修,是在用格調(diào)、布局、色彩、造型等裝飾語言,向顧客展示和訴求餐飲的特色及風(fēng)格,一店一格,各有所長。不論是靈動,還是笨拙,都應(yīng)該把獨特的個性作為首要標準。根據(jù)多家餐飲店的創(chuàng)意風(fēng)格東拼西湊出來的裝修,主題不明,支離破碎,很難達到個性化要求,不利于消費者快速識別。