來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):730 發(fā)布日期:2018-06-28
在餐廳設(shè)計(jì)中,除了整體風(fēng)格的大方面問題之外,其后的裝修和軟裝搭配也是非常重要的部分,餐廳內(nèi)部整體裝飾一般分為三個(gè)環(huán)境來進(jìn)行設(shè)計(jì),分別為:餐廳整體綠化環(huán)境設(shè)計(jì)、光環(huán)境設(shè)計(jì)和色彩環(huán)境設(shè)計(jì)。
針對餐廳的室內(nèi)綠化環(huán)境設(shè)計(jì),一般建議采用真假結(jié)合的方式來進(jìn)行布置,也即近真遠(yuǎn)假,通俗來講就是靠近人體的綠化是真的,而遠(yuǎn)離人體的綠化是假的,那么遠(yuǎn)近如何進(jìn)行區(qū)分呢?一般在視線距離13米處的地方進(jìn)行綠化,因?yàn)檫@個(gè)距離點(diǎn)基本上分不清真假,這樣的布置不僅省錢也便于管理。在綠化搭配上,一般以喜陰的植物為主,盡量少用多花粉的盆栽,多用懸掛盆景、攀藤的布置方式。
在餐廳設(shè)計(jì)中光環(huán)境設(shè)計(jì)占據(jù)著很大的比重,餐廳的光線一般分為自然光和人工照明的光線,對于快餐廳、咖啡廳這類的餐廳,光線比較適合明亮簡單,并且盡可能的采用自然光,白天的時(shí)候一般不開啟燈光,夜間時(shí)的燈光可采用白熾燈和日光燈相結(jié)合的方式,通過此方式可以產(chǎn)生明快的視覺效果,可以增加顧客的飲食欲,同時(shí)在柜臺和一些景點(diǎn)的地方設(shè)置射燈、壁燈或者束燈。
對于酒吧或者一些特色的餐廳,光線適合暖暗舒服,一般情況下是不采用自然光的,針對這種餐廳,一般采用暖色的壁燈或者白熾燈,這種燈光方便光線的控制。為了渲染餐廳氣氛,有些時(shí)候在餐桌上會輔以燭光。針對酒店宴會廳這種餐廳的話,光線適合溫暖明亮,白天可采用自然光和人工照明相結(jié)合的布置方式。
最后就是餐廳整體的色彩環(huán)境設(shè)計(jì)。對于快餐廳這種餐廳適宜冷色調(diào),多以白、淺藍(lán)色、淺綠色、淺灰這種低色素彩度的色彩為主,也即長波 色相、高明度。對于酒吧、咖啡廳、酒店宴會廳這種餐廳比較適合采用典雅的暖色調(diào),一般以玫瑰紅、明黃色、銀色、金色、杏色這種中波色相、中明度、高色素彩度的顏色為主。