來(lái)源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):738 發(fā)布日期:2018-06-13
快餐店是一個(gè)方便快捷的大眾餐飲場(chǎng)所。與其他食品和飲料方法相比,快餐店更符合工業(yè)化時(shí)代的要求。觀察那些相對(duì)成功的快餐店的裝修設(shè)計(jì),不難發(fā)現(xiàn)在裝修快餐店時(shí)有三個(gè)主要因素。快餐店的特點(diǎn)是便宜、方便、快捷。因此,快餐店必須定位為大眾市場(chǎng),中檔餐飲場(chǎng)所,而不是高門,如俱樂(lè)部和俱樂(lè)部。
快餐店裝修設(shè)計(jì)的第一個(gè)成功是一個(gè)明確的定位和良好的選址??觳偷暧腥齻€(gè)最佳位置:一個(gè)位于車站和機(jī)場(chǎng)附近。這些地點(diǎn)分散在一起,快餐店的食物非常適合他們的特點(diǎn),其次是一個(gè)重要的交通樞紐,如十字路口,或密集的車站區(qū)。這些地方的交通量也很大,第三個(gè)是商業(yè)中心。商業(yè)中心人口密集,購(gòu)買力強(qiáng)勁。消費(fèi)能力也非??捎^。
設(shè)計(jì)快餐店的第二個(gè)因素是干凈舒適的環(huán)境。快餐店里的人有很多人,他們有很多的流動(dòng)性。加上餐飲業(yè)嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,快餐店的環(huán)境必須絕對(duì)潔凈,有效遏制病毒和細(xì)菌的傳播。快餐店在裝修風(fēng)格上提倡簡(jiǎn)潔和出色,讓消費(fèi)者有平穩(wěn)的消費(fèi)心情。如果快餐店不美觀,我相信沒(méi)有人會(huì)光顧它。
快餐店設(shè)計(jì)的最后一個(gè)因素就是便利性,這與快餐店的“快”一致。對(duì)于那些等車的人來(lái)說(shuō),他們的時(shí)間非常寶貴,許多消費(fèi)者喜歡打包。因此,快餐店在裝修設(shè)計(jì)時(shí)必須合理規(guī)劃餐廳的空間,如通道是否暢通,操作室是否便利。工作以及需要一個(gè)專門的外賣區(qū)等,這些看似非常小的問(wèn)題,但它可以解決客戶的大問(wèn)題,給客戶帶來(lái)方便。