來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):980 發(fā)布日期:2018-06-07
跟隨時代的步伐,現(xiàn)在消費者的心思越來越難以把控,個性化、多樣化的消費潮流使人人都希望通過產(chǎn)品或服務(wù)來表現(xiàn)出自己獨特的個性和品味。因而對于餐廳而言,主題餐廳設(shè)計的出現(xiàn),恰好滿足這些東西了。
1、餐廳主題的確定
餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費主體,目前主題餐廳消費者年齡段可以劃分為70后、80后、90后等三大主體,然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個主題,也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題,并確定這些主題的熱愛人群,從而達(dá)到確定消費人群的目的。給所有光臨的顧客以一種安靜溫暖的氛圍,并提供周到的服務(wù),以親朋好友的心態(tài)來對待顧客,在情感的培養(yǎng)上多下功夫,這也是最能夠使顧客流連忘返的制勝法寶。
2、主題氛圍的影響
主題氛圍是一個餐廳顧客活躍度的重要基礎(chǔ),如果我們的餐廳主題帶動的不僅僅是每一桌用餐者的話題討論,而是整個餐廳消費者的互動,那么消費者的忠誠度相比其他餐廳會大大提高,這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因。
3、主題燈光的設(shè)計
燈光是主題餐廳設(shè)計重要的一環(huán)。不容區(qū)域的燈光都是不一樣的。這樣在于區(qū)分人的感官上的體驗了。另外主題餐廳燈具的使用也是要經(jīng)過幾個環(huán)節(jié)的訂購了。這樣就包含了如何搭配燈光等軟裝了。具體燈光可以根據(jù)自己的來定位了解決了。
4、主題文化的打造
主題文化是一個主題核心的拓展,是在主題核心上展開,不管是裝修的風(fēng)格,餐廳的布局,軟裝配飾的搭配,甚至于餐牌的平面設(shè)計都是要圍繞核心展開,讓消費者進(jìn)入餐廳便被濃濃的主題文化所吸引,并展開相關(guān)話題的討論。