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      中式餐廳設(shè)計(jì)主要涉及餐廳和老字號(hào)飯店的主要餐飲場(chǎng)所。中式餐廳的客源主要是來品嘗中國(guó)菜，從而領(lǐng)略我國(guó)各地的飲食文化和民俗，因此在整體餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格上應(yīng)追求餐飲文化的精髓。

      與此同時(shí)，因東西南北口味不一，民族眾多，地域和民俗的差異很大，這就要求在中餐廳裝修設(shè)計(jì)上要充分展示各地不同的民俗風(fēng)情和獨(dú)特飲食文化來。因此，中式餐廳的裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品，甚至服務(wù)工員的服裝等都應(yīng)圍繞"文化"與"民俗"展開設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。

      中式餐廳設(shè)計(jì)對(duì)就餐區(qū)域的整體設(shè)計(jì)有著嚴(yán)格的要求。一般中式餐廳裝修設(shè)計(jì)餐桌以實(shí)木餐桌為主，餐桌形狀為圓形和正方形。對(duì)造型也有一定的要求，以契合傳統(tǒng)文化，還有是色彩方面，一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微靠后。中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主，以此來營(yíng)造潔凈、淡雅的氣質(zhì)，增強(qiáng)人們就餐時(shí)的舒適感，增加食欲，同時(shí)，一般中式餐廳還會(huì)在周圍增加一些綠色植物。

      中餐廳建筑的立面設(shè)計(jì)需要掌握綜合性知識(shí)，包括店前的場(chǎng)地大小、大門形象、人口空間、食品展示、外賣窗口、霓虹燈、招牌廣告、停車場(chǎng)、綠化等因素。店面裝修設(shè)計(jì)時(shí)必須綜合考慮各項(xiàng)因素，結(jié)合各種裝飾技巧，構(gòu)思設(shè)計(jì)出與眾不同的店面。一個(gè)好的店面設(shè)計(jì)，不僅能吸引更多的顧客，獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益，而且能夠美化自身，表達(dá)對(duì)顧客的尊重，并豐富城市的景觀環(huán)境。

      中餐廳店面設(shè)計(jì)還是社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的溫度計(jì)，是本地文化與民俗傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的窗口。當(dāng)社會(huì)發(fā)展繁榮時(shí)，店面設(shè)計(jì)也會(huì)提高等級(jí)，不斷更換，推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術(shù)是中餐廳店面設(shè)計(jì)時(shí)可以有效利用的背景素材，中餐廳可以通過這些來突出自己的風(fēng)格和特色，招攬生意并取得顧客的青睞。店面裝修設(shè)計(jì)某些地方利用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街，可以通過整條街富有特色的裝修形象取得聲勢(shì)，從而達(dá)到吸引顧客、提高知名度的目的。