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合肥餐飲店裝修設計的餐廳設計如何定位

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數:880   發(fā)布日期:2018-05-12

      餐廳裝修設計如何定位?對于餐廳裝修設計大家肯定不是很清楚,餐廳裝修設計不是個簡易的的工程,餐廳規(guī)劃是否成功,既要全面的考慮餐廳規(guī)劃的建造本錢、后期運營本錢,又要滿意餐廳的功用,此外還要能運用形式語言來體現體裁、主題、情感和意境。

合肥餐飲店裝修設計

      第一:餐廳規(guī)劃時首先要斷定你的餐廳的定位。只要定位好餐廳的類型、規(guī)劃以及方針客戶等,這樣規(guī)劃師才干更好地去依據這些狀況去規(guī)劃餐廳的規(guī)劃方案。別的,餐廳的定位要和消費者掛鉤,切忌全盤仿照或者一起綜合仿照多家餐廳,失掉自己的特征。

      第二:餐廳規(guī)劃一定要體現出人性化的運營規(guī)劃理念。以人為本,才干讓人毫不勉強掏錢給你。餐廳規(guī)劃規(guī)劃時,切記一點是:不要把它當作一個餐廳來規(guī)劃,而是要把它當作一個家居來規(guī)劃,讓人有家居乃至是親情的感覺,溫馨,柔軟,高雅,生動。讓客人在方便餐廳里感覺到家的溫暖與舒適。

      第三:餐廳規(guī)劃時要從實踐呈現,不能單純地考慮美觀性。有的餐廳在規(guī)劃上,外觀很漂亮,但內部功用規(guī)劃、規(guī)劃的可行性一塌糊涂,規(guī)劃很不專業(yè),實用性很差,更短少藝術性。致使餐廳開端營運后需求進行二次改造,造成了“二次出資”,有的餐廳規(guī)劃乃至連補償的時機都沒有,變成了餐廳營運的礙腳石。

      第四:餐廳規(guī)劃時,必需要考慮到調和辦理,各各項目比方客房、廚房、倉儲、餐廳等多功用都應該調和地結合起來規(guī)劃。