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面對競爭激烈的餐飲市場，自助餐廳裝修就是為了讓其為我們帶來更多的客戶讓餐廳最大限度的為我們創(chuàng)造效益，那么怎樣才能將自己的餐廳打造的最好呢？以下就是從色彩、主題出發(fā)，為你推薦的精心搭配原則：

根據(jù)自助餐的特別主題，可利用背景裝飾、餐桌布置及食品陳列來表達(dá)。題目可以以節(jié)日或紀(jì)念日為主題，例如圣誕節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)等。假如是公司或團(tuán)體包場而舉辦自助餐，應(yīng)該利用與他們有關(guān)的物品作為主題。如公司的商標(biāo)、品牌、產(chǎn)品等。

色彩對整個餐桌的布置起著舉足輕重的作用。如白色綢緞的桌布配銀色的坎德拉大燭臺，正式而精致；在萬圣節(jié)前夕或者感恩節(jié)的晚宴上，可以盛些秋季的蔬菜，譬如西葫蘆、番茄和南瓜。情人節(jié)的色調(diào)要靠亮紅的餐巾和瓷器來展現(xiàn)。

布置自助餐桌的基本原則是只將有用的物品擺上桌，除非有充裕的空間，否則一切純裝飾的東西都應(yīng)該省掉。如果桌上的東西已經(jīng)顯得擁擠，就最好撤走蠟燭臺。在保證有足夠的空間以便布置菜肴的情況下，盡量減少餐桌占用的公眾空間，否則有可能會導(dǎo)致客人排隊拿取食物，甚至?xí)a(chǎn)生擁擠的情況。

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