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      近幾年來(lái)，作為“舶來(lái)品”，自助餐廳在我國(guó)的發(fā)展勢(shì)頭很猛。這種以“自取、自選”為特征的用餐方式也成為都市所流行的餐飲方式之一。然而，很多自助餐廳都只是曇花一現(xiàn)，剛開(kāi)始很火爆，漸漸的就會(huì)有客流量下滑的現(xiàn)象。為了留住顧客，自助餐廳在裝修設(shè)計(jì)上要如何作為呢？

      確定自助餐廳的餐區(qū)范圍。自助餐廳的用餐區(qū)域范圍大小也是很有講究的。通常而言，自助餐廳多選擇開(kāi)放式格局，這樣一方面使餐廳看起來(lái)寬敞，給每一位顧客提供平等的用餐環(huán)境，另一方面還可以豐富室內(nèi)的景觀。和諧的色彩搭配。自助餐廳進(jìn)行色彩裝修時(shí)要注意風(fēng)格的統(tǒng)一。墻面、地板、天花板這些大的背景色確定餐廳色彩的主調(diào)，而餐具、桌椅飾品等圍繞著它們起一定的輔助作用。

      巧用燈光烘托用餐氣氛。燈光在自助餐廳設(shè)計(jì)上占據(jù)著極其重要的位置。天花板以吊燈為主，再輔助以射燈或者筒燈，讓室內(nèi)燈光看起來(lái)更有層次感。白熾燈雖然能起到充分的照明作用，但色澤偏白，對(duì)周圍環(huán)境起不到很好的襯托作用，最好使用一些彩色燈。

      自助餐廳要擺脫為經(jīng)營(yíng)而經(jīng)營(yíng)的刻板形象，巧用一些飾品來(lái)增添餐廳的情趣和靈性。比如墻面可以布置一幅或者是一系列的裝飾畫。畫面風(fēng)格要優(yōu)雅，要有益于人們的就餐心理。餐飲裝修公司根據(jù)餐飲行業(yè)的狀況分析而出，自助餐廳的市場(chǎng)前景還是十分廣闊的，在強(qiáng)大的市場(chǎng)壓力面前，投資者要在自助餐廳裝修設(shè)計(jì)上別出心裁，設(shè)計(jì)出“人無(wú)我有”的自助餐品牌。