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      對(duì)于餐飲企業(yè)的老板而言，他們關(guān)心的就是通過(guò)裝修來(lái)提升餐飲店的品味，并且能夠吸引顧客，達(dá)到生意興隆的目的。但事實(shí)上，餐飲空間設(shè)計(jì)是一個(gè)非常專業(yè)的概念，有時(shí)就算是老板他能說(shuō)出來(lái)的也只是自己心里的想象，或者說(shuō)他對(duì)于裝修設(shè)計(jì)沒(méi)有太多的想法，只是表達(dá)了自己的訴求，希望設(shè)計(jì)師能幫助他實(shí)現(xiàn)這個(gè)訴求。但往往老板的想象也是零雜的，他需要專業(yè)的人員去給餐飲店做全新的設(shè)計(jì)，并通過(guò)具體的設(shè)計(jì)風(fēng)格將餐館的定位主旨給展現(xiàn)出來(lái)，給人了如沐春風(fēng)、意外驚喜的感覺(jué)，那就對(duì)了。

      每一個(gè)行業(yè)在不同的發(fā)展期都存在其需要?jiǎng)?chuàng)新的點(diǎn)，就便現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)吧，有些老板專打文化牌，他追求的簡(jiǎn)單的格調(diào)，希望能夠體現(xiàn)某一代人的餐飲文化或主題文化，總之滿足的就是那些文藝青年，小資或中產(chǎn)的需求等，這就是特色打造，有特色，創(chuàng)新才有了發(fā)揮的空間。

      餐飲空間設(shè)計(jì)離不開(kāi)對(duì)于實(shí)際營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的位置、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、營(yíng)業(yè)面積等具體情況的考量，以充分利用空間來(lái)原則，以創(chuàng)新手段突出特色為具體策略，這個(gè)餐飲裝修設(shè)計(jì)理念基本就形成了，于是選擇主題色，選格主格調(diào)等，很快設(shè)計(jì)工作就可以展開(kāi)。裝修設(shè)計(jì)的初稿方案形成后還需要經(jīng)過(guò)模擬出效果圖，看看整體的效果如何，最終經(jīng)雙方議稿與定稿，設(shè)計(jì)方案就了爐了，具體裝修按著方案走就可以了。

      俗話說(shuō)“細(xì)節(jié)決定成敗”，一個(gè)餐館的裝修的好與壞并不是以漂亮來(lái)評(píng)價(jià)的，而是以其能實(shí)現(xiàn)的視覺(jué)效果，給品牌價(jià)值帶來(lái)的促進(jìn)作用等綜合評(píng)估的。有許多的顧客會(huì)憑著對(duì)于這家店裝修風(fēng)格的喜好而進(jìn)行第一次嘗試，當(dāng)味道也給出了好評(píng)時(shí)，就達(dá)到了立體宣傳的效果，其不僅會(huì)成為回頭客，還會(huì)為你帶來(lái)新的顧客。

      就餐飲空間設(shè)計(jì)而言，其打動(dòng)顧客的可能不一定是多么昂貴的用料，也不是這家店有多豪華，而是細(xì)節(jié)之處體現(xiàn)出來(lái)的感動(dòng)。例如顧客進(jìn)去點(diǎn)餐的行走路線、桌子造型設(shè)計(jì)，凳子的舒適、墻上裝飾物的選擇等，細(xì)節(jié)之處就反映出了老板的做事風(fēng)格與做人的態(tài)度，往往能獲得更多的好感。