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      自助餐廳是一種有別于傳統餐飲方式的就餐形式，但因其特殊性符合大眾需求，所以，自助餐廳有著良好的市場。

      自助餐廳裝修決定了一家餐廳的檔次和就餐者對整個餐廳的影響，是形成回頭客的一個重要因素。自助餐廳的裝修應當簡潔大方又帶有自己餐廳的特色：海鮮自助餐廳可以添加波浪，海星，魚，這些元素進行裝飾；烤肉自助餐飲設計則可以用一些相對比較熱情的風格。

      自助餐廳裝修在裝修材質的選擇上十分有講究。因為大多自助餐廳設計都設有火鍋或者烤肉臺，加上一些餐臺是用作料理臺，所以，自助餐廳裝修一定要注意油煙這些排風問題。自助餐廳的菜品，盤子多為自取，所以，人的走動量肯定要比同等人流量的餐廳要大，在地面材質的選擇上應著重考慮臟耐滑。碗碟的水漬，餐品的油漬，這些都是選擇用料時應注意的問題。

      人的走動量多，僅僅合理規(guī)劃走道的位置和寬度和不夠的，餐品臺的四周不應當采用棱角過于直板鋒利的造型，拐角處應當圓潤些避免用餐者造成無意間的傷害。

      自助餐廳裝修，對于餐臺，是重中之重。想要合理地利用餐廳的空間，展示大量的餐品的同時又不顯得擁擠，則需要階梯型的展臺，餐盤則置于餐臺下方的鏤空處。餐臺的材質，也應當選擇耐臟易清洗的。自助餐廳裝修中，主餐臺，入口餐臺和衛(wèi)生間的裝修是十分重要的，入口餐臺和主餐臺是給客戶最直觀的感受。