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      餐廳空間設(shè)計靈感，良好的餐廳從良好的管理，良好的管理必須從一個好的餐廳設(shè)計開始。所謂的好設(shè)計，簡單地說，餐廳的功能設(shè)計必須方便客人使用，也方便酒店管理。如果一個餐廳的功能布局不方便客人使用，增加管理成本，不能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益，那么即使設(shè)計然后“高級”，也不是真的好設(shè)計。一個好的設(shè)計必須充分反映人性，實用性，先進性，經(jīng)濟性和藝術(shù)性五個概念。那么，靈感來自餐廳的空間設(shè)計？

      首先，餐廳設(shè)計必須充分反映人性的概念。所謂人性，是堅持以“以人為本”，以家庭為本，個性化，以家為本，突出溫暖，柔軟，活潑，優(yōu)雅的特點，滿足人們豐富的情感生活和高層精神享受，適度宣傳個性，形成創(chuàng)造客人舒適和獨特的藝術(shù)魅力和技術(shù)實力的“作品”。

      餐廳設(shè)計必須充分體現(xiàn)實用性的概念。餐廳市場定位不同的客戶群體會有不同的服務(wù)，那功能設(shè)計要求的適用性也不同。設(shè)計的適用性是設(shè)計功能必須考慮不同客人的需要，適合不同客人，也方便餐廳的操作和管理。

      餐廳設(shè)計必須充分體現(xiàn)推進的理念。所謂的進步，就是要考慮到設(shè)計，有必要綠色，環(huán)保，還要時尚，否則遺憾。一方面要考慮綠色原料，另一方面要盡量減少收入，減少能源消耗。為了保護環(huán)境和減少污染，是人類生存的方式，另一方面，要反映時尚，必須有前瞻性，引領(lǐng)潮流，充分考慮酒店的未來發(fā)展趨勢，根據(jù)預(yù)測的設(shè)計先進避免未來的重復(fù)。

      所謂的藝術(shù)，就是要寬大客人從視覺上，從心理意義上的賞心悅目。 客人留在餐廳，印象往往是最藝術(shù)化的餐廳設(shè)計。 如果獨特的設(shè)計，創(chuàng)新的想法，獨特的風(fēng)格，也可以成為一個具有里程碑意義的餐廳代表，這實際上加強了餐廳在客人心中的形象，增加品牌價格，給餐廳帶來無法估量的經(jīng)濟效益。