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      中式餐廳設(shè)計主要涉及餐廳和老字號飯店的主要餐飲場所。中式餐廳的客源主要是來品嘗中國菜，從而領(lǐng)略我國各地的飲食文化和民俗，因此在整體餐廳設(shè)計風格上應(yīng)追求餐飲文化的精髓。

      與此同時，因東西南北口味不一，民族眾多，地域和民俗的差異很大，這就要求在中餐廳裝修設(shè)計上要充分展示各地不同的民俗風情和獨特飲食文化來。因此，中式餐廳的裝飾風格、室內(nèi)特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品，甚至服務(wù)工員的服裝等都應(yīng)圍繞"文化"與"民俗"展開設(shè)計創(chuàng)意與構(gòu)思。

      中式餐廳設(shè)計對就餐區(qū)域的整體設(shè)計有著嚴格的要求。一般中式餐廳裝修設(shè)計餐桌以實木餐桌為主，餐桌形狀為圓形和正方形。對造型也有一定的要求，以契合傳統(tǒng)文化，還有是色彩方面，一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐著的時候應(yīng)該使人略微靠后。中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主，以此來營造潔凈、淡雅的氣質(zhì)，增強人們就餐時的舒適感，增加食欲，同時，一般中式餐廳還會在周圍增加一些綠色植物。

      中餐廳建筑的立面設(shè)計需要掌握綜合性知識，包括店前的場地大小、大門形象、人口空間、食品展示、外賣窗口、霓虹燈、招牌廣告、停車場、綠化等因素。店面裝修設(shè)計時必須綜合考慮各項因素，結(jié)合各種裝飾技巧，構(gòu)思設(shè)計出與眾不同的店面。一個好的店面設(shè)計，不僅能吸引更多的顧客，獲得顯著的經(jīng)濟效益，而且能夠美化自身，表達對顧客的尊重，并豐富城市的景觀環(huán)境。

      中餐廳店面設(shè)計還是社會與經(jīng)濟發(fā)展的溫度計，是本地文化與民俗傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的窗口。當社會發(fā)展繁榮時，店面設(shè)計也會提高等級，不斷更換，推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術(shù)是中餐廳店面設(shè)計時可以有效利用的背景素材，中餐廳可以通過這些來突出自己的風格和特色，招攬生意并取得顧客的青睞。店面裝修設(shè)計某些地方利用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街，可以通過整條街富有特色的裝修形象取得聲勢，從而達到吸引顧客、提高知名度的目的。