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      餐廳設(shè)計(jì)的川菜館，并沒(méi)有固定的要求，多種款式。但往往缺乏原創(chuàng)性，配合，大家可以作為來(lái)自四川飲食文化的一個(gè)基本出發(fā)點(diǎn)，翻翻此事點(diǎn)根和川菜館的設(shè)計(jì)。從川菜的餐飲文化，我們可以為川菜館設(shè)計(jì)歸納幾點(diǎn)：

1.巴蜀特色

      四川是古代巴蜀的發(fā)源地，我們可以深入巴蜀文化探索。早期的巴蜀人狩獵，捕魚(yú)為基礎(chǔ)，并應(yīng)對(duì)猛獸，住巖洞，虎為圖騰。所以，更堅(jiān)固的狩獵，溪流，石等元素是川菜館的圖騰設(shè)計(jì)一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

2.色彩鮮明

      川菜精致的結(jié)構(gòu)，明亮的協(xié)調(diào)。適用于川菜館的設(shè)計(jì)理念也非常適合。川菜以麻辣為主花椒是不可缺少的調(diào)味品。紅辣椒川菜館的設(shè)計(jì)是不可或缺的元素。紅色代表熱情，溫暖，但面積不適合在空間太多使用，否則會(huì)引起焦慮，相反的效果。在川菜館的設(shè)計(jì)，如何在獨(dú)特的色彩協(xié)調(diào)與性能，已成為一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

3.室內(nèi)通風(fēng)

      川菜烹飪技術(shù)去炒，小混混，干，干煸為主。食品口味豐富，使用辣椒，花椒等佐料是更多的煙，胡椒味重，為川菜館室內(nèi)通風(fēng)是非常重要的。試想一下，當(dāng)你走進(jìn)一家川菜館，剛進(jìn)入時(shí)鼻子聞到了硝煙的味道和辣椒，那么你怎么可能有心情吃飯了。