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      西餐廳裝修設(shè)計(jì)需要輕松、寧靜的氣氛，大多需要配合調(diào)光系統(tǒng)。西餐廳在飲食業(yè)中屬異域餐飲文化。西餐廳以供應(yīng)西方某國特色菜肴為主，其裝飾風(fēng)格也與某國民族習(xí)俗相一致，充分尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。與西方近現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格的多樣化相呼應(yīng)，西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營造方法也是多樣化的，大致有以下幾種：

      歐洲古典氣氛的風(fēng)格營造：這種手法注重古典氣氛的營造，通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同時，還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段，從燈光、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤色。

      富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營造：這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素，使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛，質(zhì)樸而富有生氣。

      前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)?？臻g構(gòu)成一目了然，各個界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時尚的氣氛。

      由于西餐廳室內(nèi)是由各種材料組成的，在同樣照度的條件下，各種材料表面的反射比不同，其亮度也隨之不同；而表面的亮度會影響整體空間的光環(huán)境效果。 運(yùn)用光顏色的變化，也可以達(dá)到意想不到的效果。照明設(shè)計(jì)師可以采用光色的緩慢變化，來烘托整體效果。客人在不知不覺間，體會變換空間的感覺，整體環(huán)境充滿了神秘，浪漫的氣息。

      西餐廳的裝修設(shè)計(jì)比較注重色彩的搭配問題，一般的色彩配搭宜采用暖色系，因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅色系的原因。 裝修設(shè)計(jì)以突出西餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格為重點(diǎn)，追求西方某個國家的文化和風(fēng)氣；風(fēng)格的烘托從餐具、餐桌、餐椅的選擇開始做起，要具有濃重的西方風(fēng)情和情調(diào)。餐具的選擇需要注意與餐廳空間大小的配合。小空間配大餐桌，或者大空間配小餐桌都不合適；西餐廳中餐桌布宜以布料為主。餐桌與餐椅一般是配套的，選擇時需要注意符合一定的人體工程學(xué)要求。